Eheda toidu kursused Viljandi kodukohvikus

Viljandi vanalinnas on äsja avatud üks uskumatult armas ja koduse, samas rahvusvahelise moega mahekohvik. Peakokk on rootslane ja idee autorid elasid mõtte tekke ajal New Yorgis, kolisid siis Eestisse tagasi ja hakkasid samm sammult oma unistust täide viima… ja nüüd on unistus ellu ärganud. (Kes tahab pilte näha, tulge Facebooki, siia panen ühe pildi.)


Ja praegu edastan nende esimeste kursuste kohta info, ma loodan, et seal  on meil veel mõni vaba koht!

EHEDA TOIDU KURSUSED
Rohelise Maja Kodukohvikus

Ootame Sind koos meiega osa saama eheda toidu valmistamisest õdusas kohvikuköögis.
Kord kuus teeme koos midagi hääd, millele hoolt ja armastust juurde lisades saame maitsva toiduelamuse.
Valmistame head ja paremat alates uudse vilja leivast kuni maamunadest beseeni välja.

23. oktoober – LEIVATEGU
Lõikuspidu peetud, jahvatame värskest Sangaste rukkist kohapeal jahu ning
teeme valmis leivapätsid, mida seejärel kapsalehel ehtsas leivaahjus valmis
küpsetame. Kuigi tavaliselt algab leivategu juba kella neljast, siis sel korral
ootame huvilisi enne päikesetõusu kell kuus (just nimelt!).

Ooteajal sööme koos hommikust (maja poolt) ja ajame leivajuttu.
Kursus kestab orienteeruvalt 6 tundi.
Registreerimise tähtaeg: 20. oktoober.
Läbiviija: Enn Onni
Kursuse maksumus: 280 krooni

13. november – LINDGRENI LASTE LAUPÄEV
14. novembril täitub Astrid Lindgreni sünnist 103 aastat.
Sel puhul teeme köögis rootsipäraseid toite alates Karlssoni lihapallidest kuni
Lärmissepa tänava Lotta kaneelikukliteni. Oodatud nii vanemad kui lapsed.
Pisematega loeme koos raamatuid ja joonistame ka!
Registreerimise tähtaeg: 11. november
Alustame kell 10. Kursus kestab orienteeruvalt 4 tundi.
Läbiviija: Elias Melin
Kursuse maksumus 280 krooni ühe täiskasvanu ja ühe lapse kohta.
Rohkem kui ühe lapse eest lisandub 50.-/ laps.

11. detsember – JÕULUMAITSED
Enne kui jõulud hoo sisse saavad, tuletame meelde pasteediteo. Pohlamoosi ja
kardemonilõhna keskel valmistame ka isehtud taignast ilusaid piparkooke.

Registreerimise tähtaeg: 9. detsember.
Alustame kell 10. Kursus kestab orienteeruvalt 4 tundi.
Läbiviija: Kaari Onni
Kursuse maksumus 280 krooni

Kursused toimuvad kord kuus laupäeviti
Rohelise Maja Kodukohvikus (Koidu tn 2).
Oma osalemissoovist anna teada kohvikus või
telefonil 4344307 või gea@kultuur.edu.ee.
Maksimaalne osalejate arv on 10 inimest.
Kaasa võtta oma põll!

Rohelise Maja Kodukohvik on avatud E-R 11-14.

Tervitades,
kohvikupere

2 arvamust “Eheda toidu kursused Viljandi kodukohvikus” kohta

  1. Märkus hoopis teisel teemal, aga käisin eile koos teismelise tütrega vaatamas “Söö, palveta ja armasta” filmi. “See naine on ju nagu Eesti Epp Petrone,” kommenteeris ta pärast seanssi. (Ta luges suvel läbi su “Kas maakera on ümmargune” raamatu.)

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.